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Wie Lebensmittel-Kontrolleure die Eisdielen im Kreis Herford unter die Lupe nehmen

Daniel Salmon

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Rund acht Liter Eis naschen die Deutschen im Schnitt jährlich. Aber wie steht es eigentlich um die Hygiene in heimischen Eisdielen? - © Friso Gentsch/dpa
Rund acht Liter Eis naschen die Deutschen im Schnitt jährlich. Aber wie steht es eigentlich um die Hygiene in heimischen Eisdielen? (© Friso Gentsch/dpa)

Vertrauen ist zwar gut, Kontrolle aber bekanntlich besser: Das gilt auch, wenn es ums Speise-Eis geht.

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