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Erbsenstark

Viele Hummus-Pasten überzeugen im «Öko-Test»

Hummus - © Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn

Der Eiweißlieferant schmeckt gut zum Beispiel zu Fladenbrot: Hummus ist oft im Kühlregal oder im Glas zu finden. Sind die Fertigprodukte gute Alternativen zur selbst gemachten Kichererbsenpaste?

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