Lippische Landes-Zeitung: Nachrichten aus Lippe, OWL und der Welt

Zwei perfekte Rezepte zu Rosé und Riesling ohne Promille

veröffentlicht

  • 0
Der Erdbeer-Radieschen-Salat wird mit einem Servierring in Form gebracht. Darauf gibt es als Topping Ziegen-Feta-Creme, Kräutersalat und geröstete Krümel vom Schwarzbrot. Serviert wird er mit einem alkoholfreien Rosé. - © Julia Uehren/Deutsches Wein-Institut/dpa-tmn
Der Erdbeer-Radieschen-Salat wird mit einem Servierring in Form gebracht. Darauf gibt es als Topping Ziegen-Feta-Creme, Kräutersalat und geröstete Krümel vom Schwarzbrot. Serviert wird er mit einem alkoholfreien Rosé. (© Julia Uehren/Deutsches Wein-Institut/dpa-tmn)

Nach den Grundregeln «leichte Säure statt Fett» und «nie zu intensive Gewürze» hat SWR-Fernsehkoch Frank Brunswig Rezeptideen kreiert, die gut mit alkoholfreien Weinen harmonieren.

Weiterlesen mit LZplus

Copyright © Lippische Landes-Zeitung 2025
Inhalte von lz.de sind urheberrechtlich geschützt.
Weiterverwendung nur mit Genehmigung der Chefredaktion.