Vor 30 Jahren teilte der Vorstand der Hoffmann’s Stärkefabriken den Entschluss mit, dass die einstige Weltfirma Bad Salzuflen verlässt. Zeitzeugen erinnern sich an diesen tiefen Einschnitt in der lippischen Industriegeschichte. Und was ist heute von Hoffmann’s Stärke übrig?