Kreis Lippe. Einen Grashopper-Cocktail mixen, ein Drei-Gänge-Menü aus einem vorgegebenen Warenkorb kochen oder ein Verkaufsgespräch mit einem Hotelgast auf Englisch führen – solchen Aufgaben haben sich knapp 20 angehende Restaurant- und Hotelfachleute sowie Köche bei den Lippischen...