Lippische Jungbauern wollen das Image der Landwirte aufpolieren

Kreis Lippe . &bdquo;Ährensache! Mit uns gibts Futter, Korn und Brot." Das steht auf einem der neuen Großplakate des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Lippe , die aktuell in der Region zu sehen sind. Darauf sind auch die Junglandwirte Norman Middeke aus Detmold-Vahlhausen und Daniel Walgern aus Extertal abgebildet. Schon in wenigen Wochen können sich der 22- und der 23-Jährige voraussichtlich staatlich geprüfte Agrarbetriebswirte nennen. Beide kommen allerdings nicht von einem elterlichen Betrieb. Warum sie sich dazu entschieden haben, Landwirt zu werden und warum ihnen Transparenz und Dialog ganz wichtig sind, verraten sie im Gespräch mit der LZ.

Herr Middeke und Herr Walgern, wann haben Sie sich dazu entschieden Landwirte zu werden?

Norman Middeke : Ich bin erblich vorbelastet (lacht). Meine Großeltern kommen alle vom Betrieb. Dann habe ich auf der Realschule ein Praktikum in einem landwirtschaftlichen Betrieb gemacht und seitdem steht es eigentlich fest.

Daniel Walgern : Mein Vater arbeitet auch in der Landwirtschaft. Dann habe ich als Kind natürlich miterlebt, wie das ist. Mein Schulpraktikum habe ich im Büro gemacht und gemerkt, dass ich lieber etwas Praktisches machen möchte.

Was begeistert Sie an der Landwirtschaft?

Middeke : Die Abwechslung und die Arbeiten mit den Tieren machen viel Spaß. Wenn ich die Mutterkühe auf der Weide grasen sehe, sind das für mich Glücksmomente.

Walgern : Ja, die Tiere, die Pflanzen wachsen zu sehen, die Arbeit an der frischen Luft – das ist schon schön.

Und wie wird man Landwirt?

Middeke : Landwirt kann man werden, als Bauer wird man geboren (lacht). Nein, im Ernst. Wir haben eine landwirtschaftliche Ausbildung gemacht. Dann kommt ein Praxisjahr und dann noch einmal zwei Jahre Fachschule. Nach dem Abschluss, der bei uns in hoffentlich sechs Wochen ist, sind wir staatlich geprüfte Agrarbetriebswirte.

Sie besuchen die Fachschule für Agrarwirtschaft in Herford. Ist es in Ihrer Klasse ungewöhnlich, dass Sie nicht vom elterlichen Hof kommen?

Middeke : Heutzutage haben dort schon schätzungsweise fast 50 Prozent keine Familie, die von der Landwirtschaft lebt.

Walgern : Wir brauchen aber dringend Azubis. Es sind genügend Plätze frei.

Was sollten potenzielle Bewerber denn mitbringen?

Walgern : Sie müssen nur arbeiten wollen.

Middeke : Viele haben ein Problem mit den Arbeitszeiten. Man muss auch mal früh anfangen und es gibt eigentlich immer etwas zu tun. Den Job kann man nur mit Leidenschaft machen.

Herr Walgern, Sie werben offensichtlich gerne für Ihren Beruf, sind sogar als Agrarscout unterwegs.

Walgern : Ja, ich war schon auf vielen Veranstaltungen, zum Beispiel auf der Messe in Münster, auf der Grünen Woche in Berlin oder beim Kirschblütenfest in Enger. Meist habe ich das Schweinemobil dabei. Das ist quasi ein Stall in Miniaturformat, aber mit echten Tieren. Bei Fragen kann ich den Menschen, die ich dort treffe, direkt Dinge daran zeigen.

Warum ist das wichtig?

Walgern : Ich sage immer: &bdquo;Am besten und authentischsten ist der Landwirt selbst." Die Leute sind aber in die Stadt gezogen, die Betriebe größer geworden, teilweise nach außen verschlossen. Dadurch sind der Austausch und die Transparenz verloren gegangen. Wir Landwirte haben es verpasst, die Menschen bei diesem Wandel mitzunehmen. Man ist sich fremd geworden.

Middeke : Gleichzeitig wollen immer mehr Menschen, den Weg der Lebensmittel von der Herkunft bis auf den Teller kennen.

Das ist doch positiv und fördert die Transparenz...

Middeke : Ja klar, aber es ist erschreckend, wie wenig die Bürger teilweise über Landwirtschaft wissen.

Walgern : Ja, das ist traurig. Wir haben es verschlafen, in die Schulen zu gehen und aufzuklären. Das führt zu Vorbehalten. Ich will daher mit meiner Öffentlichkeitsarbeit das Vertrauen zwischen Verbrauchern und Bauern stärken. Wir müssen noch viel mehr über unseren Beruf und unsere Arbeit auf den Höfen reden, zeigen und erklären. Denn gewisse Dinge, die auf den ersten Blick für den Laien nicht gut aussehen, sind es sehr wohl.

Middeke : Der Landwirt ist nur zufrieden, wenn seine Tiere glücklich sind. Das ist eine hohe Verantwortung. Das darf man nie vergessen. Tierwohl, Umwelt-, Ressourcen- und Klimaschutz sind für uns ganz wichtige Themen.

Dadurch ergeben sich aber auch immer höhere Auflagen.

Walgern : Ja, das stimmt. Ich bin der Meinung, dass die Landwirtschaft irgendwann ganz ausgegliedert wird ins Ausland, wenn es so weiter geht. Denn die Verbraucher in Deutschland sind nicht bereit, mehr Geld für unsere Produkte auszugeben. Ich glaube, das liegt auch am Marketing. Damit tut sich jeder Landwirt schwer. Es schmälert ja auch den Gewinn, aber es lohnt sich. Davon bin ich überzeugt.

Wie stellen Sie sich denn Ihre persönliche Zukunft vor?

Walgern : Ich habe mich kürzlich selbstständig gemacht und will landwirtschaftliche Produkte verkaufen, wie zum Beispiel Strohpellets oder -briketts. Hauptberuflich werde ich aber in einem Extertaler Betrieb teils im Büro und teils auf dem Hof arbeiten.

Middeke : Ich werde weiter auf dem Hof Froböse in Lage arbeiten. Einmal hier, immer hier

Lippische Jungbauern wollen das Image der Landwirte aufpolieren

Drei Söhne, ein Hof - so löst ein Landwirt aus OWL das Nachfolge-Dilemma

Auf diesem Lagenser Bauernhof verdienen die Hühner das Geld

Mit „weißem Gold“ bedient die Familie Hameier in Ehrentrup eine Nische

Bio-Bauer aus OWL über Preispolitik: „Ich balle die Fäuste in der Tasche“

Wie Bauernhöfe in OWL Kindern nachhaltige Landwirtschaft vermitteln

10 Euro pro Ringelschwanz: Tönnies will Millionen für mehr Tierwohl investieren

Lippische Landes-Zeitung: Nachrichten aus Lippe, OWL und der Welt

Weiterlesen mit LZplus

0,99 € im ersten Monat

Angebot: Jahresabo nur 99 €