Wie kann man kleinbäuerliche Strukturen erhalten? Zum Beispiel mit der Solidarischen Landwirtschaft. Ein Forschungsteam hat die Erfahrungen des Bio-Hofs Brinkmann in Hagen aufgenommen. Das Modell soll Schule machen.
In Hagen ackert die Gemeinschaft fürs Gemüse und die Forschung
