Tischgrill im Test Raclettes schneiden zum Großteil «gut» ab Sie sollen Käse schmelzen und Fleisch brutzeln: Vor allem zu Silvester stehen Raclettes bei vielen auf dem...
Teig bis Pulver Kartoffelklöße im Test Ein Mix aus gekochten und rohen Kartoffeln, leicht klebrig, und auf der Zunge spürt man kleine...
Zum Verschenken Bei Backmischungen nach jeder Schicht rütteln Selbstgemachte Geschenke bereiten oft die größte Freude. Die Landfrauen des Bayerischen Bauernverbandes raten...
Köpfchen für Köpfchen Der Rosenkohl mag es gern kreuzweise Es gibt kaum ein Gemüse, das so polarisiert: Die einen lieben ihn, andere schütteln sich schon beim Gedanke an...
Vor der Zubereitung Muss man Auberginen wirklich salzen? Zubereitungsregeln werden meist weitergegeben, ohne sie zu hinterfragen. Doch manchmal entwickeln sich Früchte...
Chlorat-Belastung Rückruf für Tiefkühlfisch von Aldi Nord Lebensmittelrückruf: Aldi Nord ruft sein Tiefkühlfischprodukt «Golden Seafood» Pangasius-Filets mit der...
Naschen von Löffel zu Löffel Kinder als kleine Küchenhelfer einbinden Kinder müssen nicht aus der Küche verbannt werden. Doch beim Kochen sollten Hygieneregeln beachtet werden.
Wintergemüse Porree richtig lagern Porree ist gut für alle, die in den Wintermonaten gerne frisches Gemüse essen. Doch wie lagert man die Stangen...
Von Spinat bis Smoothies Auch Gesundes kann den Zähnen schaden Wer Süßigkeiten nascht, weiß meistens, dass er damit seinen Zähnen schadet. Doch es sind nicht nur die...
Fertig-Frikadellen Norma informiert Kunden über Listerien-Verdacht Die Fleisch-Krone-Feinkost GmbH hatte bereits am Freitagabend abgepackte Fertig-Frikadellen wegen eines...
Speichel versaut Geschmack Nur mit sauberem Löffel ins Honigglas Wer sich Honig aufs Brot schmiert, leckt danach schon mal die klebrigen Reste von Löffel oder Messer ab - um...
Haltung in Aquakulturen Fisch als Nutztier: Zander-Genom vollständig entschlüsselt Zander gilt als einer der leckersten heimischen Süßwasserfische. Doch der Bedarf lässt sich nicht alleine aus...
