Beliebte Knolle Mit diesen Sorten gelingen Kartoffel-Rezepte Reibekuchen, Gratin oder Salat - die Kartoffel ist ein Allround-Talent. Gut gelingen diese Speisen vor allem, wenn Hobbyköche die Unterschiede von mehlig bis festkochend kennen.
Der Mix macht's Radicchio schmeckt mit Früchten nicht so bitter Optisch ist der Radicchio im Salat ein echtes Highlight. Doch nicht alle mögen den oftmals bitteren Geschmack...
Urgetreide Wie Dinkel und Grünkern sich unterscheiden Viele entdecken derzeit Urgetreide wie Dinkel für die Küche wieder. Auch in unreifer Form - als Grünkern -...
Achtung Verwechslungsgefahr Experten raten von Pilz-Apps ab Der darf in den Korb, der da ist giftig? Ein digitaler Berater für die Pilzpirsch klingt praktisch...
Von wegen altbacken Aus Brotresten wird Brotsalat Gemüse, Gewürze und ein Toaster: Viel mehr braucht es nicht, um sonst verschmähte Brotreste in leckeren...
Umfrage von Foodwatch Wie wird das Nährwert-Logo Nutri-Score angenommen? Eine Skala von grün bis rot, die zeigt, wie viel Fett und Zucker in Lebensmitteln steckt - das ist das Prinzip...
Bei «Lidl» verkauft Salat-Mix wegen Salmonellen zurückgerufen «Lidl» ruft eine Nuss-Frucht-Mischung für Salate zurück. Das Produkt der Firma nutwork könnte Salmonellen...
Bei «Real» verkauft Röstzwiebeln wegen Metallsplittern zurückgerufen Die Supermarkt-Kette «Real» ruft Packungen einer bestimmten Röstzwiebel-Marke zurück...
Die Schale verrät's Wann Birnen besonders aromatisch schmecken Birnen-Fans kommen jetzt wieder voll auf ihre Kosten. Denn die heimische Ernte läuft auf Hochtouren...
Etikettierungsfehler Hersteller ruft Fertigsalate zurück Ein Lebensmittelhersteller aus Thüringen hat Fertigsalate zurückgerufen. Grund dafür ist ein...
Nicht nur Käse Auch Zucchini passt für Fondue Ob geschmort, gedünstet, eingelegt oder gegrillt, als Ratatouille, Carpaccio oder Zoodles: Zucchini taugt zu...
Rückrufaktion Dr. Oetker warnt vor Verzehr von Thunfisch-Pizza Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza «Die Ofenfrische - Thunfisch» der zurück. Es befinden sich möglicherweise weiße...
