Von Konter und Weltmeister Mythen um den Gerstensaft Bier Bier auf Wein, das lass sein. Und: Bier in der Sonne steigt besonders zu Kopf. Oder: Das Konterbier hilft gegen den Kater. Biermythen gibt es viele. Welche von ihnen wahr sind, klärt der Faktencheck.
Nussig oder Mandelaroma? Zedernkerne intensiver als Pinienkerne In der Pfanne leicht angeröstet verpassen die Kerne von Pinien und Zirbelkiefern knackigen Salaten einen...
Rote Bete und Kürbis Gemüse für Püree möglichst schonend garen Cremig soll es sein, luftig und am besten auch noch Nährstoffe enthalten. Gemüsepüree eignet sich gut als...
Die Trauben sind reif Weinlese für den Federweißen beginnt wieder sehr früh Die Trauben von Solaris oder Ortega sind schon reif: Mit Beginn der neuen Woche kommen die ersten Beeren in...
Schmutz, Staub, Keime Früchte vor dem Schälen trotzdem waschen Die Gurke waschen? Aber doch nicht wenn sie geschält wird - denkt man. Doch auch dann ist das Schälen enorm...
Geringer Eigengeschmack Geraspelte Zucchini geht auch süß Zucchini sind mit Kürbis und Gurke verwandt und haben kaum Eigengeschmack. Das lässt sich nutzen...
Backwaren, Süßes, Kräutertee Jedes zweite getestete Hanf-Lebensmittel beanstandet Jahr für Jahr schauen die Lebensmittelkontrolleure des Landes genau hin. In vergangenen Jahr nahmen sie unter...
Geschmack zu intensiv? Hitze macht Knollenfenchel milder Der Name ist irreführend: Die Knolle des Knollenfenchels ist keine unterirdische Wurzelverdickung...
Warum nur pur? Melone punktet auch gegrillt oder als «Gurkamix» So groß wie ein Wasserball, um die drei Kilo schwer und idealer Durstlöscher für heiße Tage: Einmal...
Fleischig und pikant «Öko-Test»: Bei Tomatensaft überzeugen nur Direktsäfte Viele trinken ihn am liebsten im Flugzeug hoch über den Wolken: Tomatensaft. Welche Produkte schmecken am...
Landwirte schlagen Alarm Frostschäden sorgen für Ernte-Ausfall bei Aronia-Beeren Die dunkle Beere, die vor allem in Sachsen und Brandenburg wächst, gilt als sehr gesund...
«Öko-Test» Bestnoten für Apfelmark - Zuckerärger über Apfelmus Leckermäulchen lieben püriertes Fruchtfleisch aus ihrem Lieblingsobst. Wer das Selbermachen scheut...
Bei Lidl und Aldi verkauft Hersteller ruft Pizza-Fertigteig zurück Bestimmte Pizzateig-Produkte bei Lidl und Aldi Süd können unter Umständen gefährliche Metallteile enthalten...
