Champignon, Steinpilz, Rotfuß Pilzsammler rechnen mit einem guten Jahr Sammler geben sich für diesen Spätsommer und Herbst optimistisch. Denn wenn der Sommer nicht zu trocken ist...
Eine Decke fürs Gemüse Gurke verliert im Kühlschrank Geschmack Nicht jedes Gemüse gehört in den Kühlschrank. Doch was tun an heißen Sommertage? Für die Gurke gibt es einen...
Tiefkühlkost Hersteller ruft zwei Chargen Rewe-Rahmspinat zurück Weil der bei Rewe verkaufte Rahmspinat der Firma Ardo Metallspäne enthalten könnte, rät der Hersteller...
Aussehen, Geruch, Geschmack Stille Mineralwasser im Test Beim Sport, im Restaurant und auch generell: Immer mehr Menschen greifen am liebsten zu stillem Wasser...
Verdacht auf Plastik im Hack Hersteller Westfalenland ruft Fleisch-Produkt zurück In dem Rinderhackfleisch von Westfalenland Fleischwaren könnten Plastikpartikel enthalten sein...
Vergiftungsgefahr Warum man grüne Bohnen besser gut durchkocht Damit es knackig bleibt und viele Nährstoffe erhalten bleiben, gilt bei Gemüse oft: Lieber kurz oder sanft...
Lebensmittel richtig lagern Bei feuchtheißem Wetter sollte Brot in den Kühlschrank Hohe Temperaturen in Kombination mit hoher Luftfeuchte lassen Mikroorganismen in Lebensmitteln prima gedeihen...
Spezialität aus der Region? Herkunft nicht geschützt: Kaum Harzer Käse aus dem Harz Harzer Käse kommt aus dem Harz, oder? Tatsächlich hat der Käse aus dem Supermarkt nichts mehr mit der Region...
Vielseitiges Gemüse Blumenkohl im Kühlschrank in Folienbeuteln aufbewahren Generationen kannten Blumenkohl meist nur gegart als Beilage zum Braten und mit einer Mehlschwitze-Soße...
Fleischlos essen Flüssigkeits-Trick: Durch Pressen wird Tofu knuspriger Tofu hat mit seiner schwabbeligen Konsistenz und dem eher neutralen Geschmack bei vielen Menschen ein...
Rispe und Rezept So schmecken Johannisbeeren richtig lecker Die einen lieben sie als Snack. Andere verschmähen sie. Und das oft nur wegen ihrer Kerne...
Mindestens Haltungsformstufe 2 Abkehr vom Billigfleisch: Handel setzt auf mehr Tierwohl Die großen Handelsketten wollen künftig vor allem Schweinefleisch aus Mastställen anbieten...
