Eiscafé und Döner-Imbiss bereichern die Detmolder Gastro-Szene

Detmold. Pünktlich zum Beginn des Frühlings bewegt sich bei den Gastronomien und Geschäften in der Detmolder Innenstadt wieder so einiges. Während auf der einen Seite in dem ein oder anderen Restaurant oder Café die Lichter ausgehen, sprießen anderswo neue Läden aus dem Boden.

Einen besonders bunten und modernen Auftritt legt ein neuer Imbiss in der Meierstraße hin. Dort, im Haus Nummer 15, eröffnet in Kürze der erste "Krispy Kebab"-Laden in Lippe. Es wird der mittlerweile fünfte Imbiss des in Bielefeld gegründeten Franchise-Unternehmens sein. Im Inneren des zuletzt leer stehendenden Fachwerkhauses finden sich bereits jede Menge Tische und Stühle in knalligen Farben, dazu prangen Graffitis an den Wänden. Drei Partner zeigen sich für den neuen Standort in Detmold verantwortlich: das Ehepaar Anja Bajerski und Marcus Vosen sowie Burak Dagdelen. Letzterer arbeitet als Fitnesstrainer in Asemissen und kam dort mit dem "Krispy Kebab"-Gründer ins Gespräch. Kurz darauf weihte Dagdelen Bajerski und Vosen ein. Das Trio beschloss, Krispy Kebab auch nach Detmold zu holen und in der Meierstraße einen eigenen Laden zu gründen.

Döner zur Eröffnung im Angebot "Burak Dagdelen wird das Gesicht dieses Ladens sein", erklärt Marcus Vosen, der im Hauptberuf Rechtsanwalt ist. Er und seine Frau, die als Physiotherapeutin arbeitet, wollen regelmäßig vorbeischauen und mit anpacken, wo es nötig ist. Zunächst einmal fiebert Vosen allerdings der Eröffnung entgegen. Und danach? Was macht die Inhaber zuversichtlich, dass der "Krispy Kebab" auch auf Dauer bei den Detmolder Döner-Fans ankommen wird? "Die Qualität des Fleisches und die Stärke der Marke", sagt Vosen, der sich mit seinen Partnern vor der Gründung in der Bielefelder Filiale selbst ein Bild vom Konzept machte. Das habe die drei überzeugt.

Wer es eher süß mag, für den dürfte das noch junge Eiscafé Salvatore in der Bruchstraße etwas sein. Seit knapp drei Wochen ist das Café im Fachwerkhaus Nummer 19, ehemals Liebharts, zu finden. Für Inhaber Salvatore Fabrizio geht damit ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung: "Es war immer mein Traum, einmal meine eigene Eisdiele zu führen", sagt der aus Kalabrien stammende Italiener. Zuvor habe er mehr als 15 Jahre lang als Kellner im Eiscafé Europa am Marktplatz gearbeitet. Nun ist er selbst Chef und serviert Eiskreationen ebenso wie Kaffeespezialitäten, Waffeln, Kuchen und Crêpes in seinem Geschäft. "Ich habe schon länger auf den passenden Moment und den richtigen Platz gewartet, um meinen eigenen Laden zu eröffnen." Nun sei es so, wie er es sich schon so oft vorgestellt habe.

Koreaner schließt im Juni Ein paar hundert Meter weiter, in der Krummen Straße, verabschiedet sich derweil das koreanische Barbecue-Restaurant "Frau Cho" von seinen Kunden. Die Gaststätte, in der es auch schon Karaoke-Abende gab, öffnet am 17. Juni zum letzten Mal. Ein paar Häuser weiter gibt es unterdessen mit dem "Brotkörbchen" einen neuen Backwaren-Händler, der Brot und Brötchen vom Vortag sowie samstags auch ein Frühstücksbuffet anbietet. "Bis aufs Weitere geschlossen" hat dagegen das Café "Coffee In" im Rosental - offiziell wegen Umbauarbeiten. In den Räumlichkeiten ist schon seit einiger Zeit das Licht aus.

Neues zu entdecken gibt es nicht nur in der Detmolder Innenstadt, sondern auch in dem ein oder anderen Ortsteil. An der Theodor-Heuss-Straße in Hiddesen findet sich seit Ende März beispielsweise ein Selbstbedienungslädchen mit handgemachten Deko-Artikeln der Detmolderin Janin Schneider, die ihre Arbeiten unter dem Titel "Stilschön Detmold" zudem auch bei Instagram präsentiert. In einem grauen Schrank finden sich dort unter anderem Untersetzer, Kerzenhalter und allerlei Tischdeko. Wem etwas gefällt, der kann sich, wie der Name schon sagt, selbst bedienen. Bezahlt wird auf Vertrauensbasis - entweder mit Bargeld in eine Geldkassette, die sich ebenfalls im Schränkchen befindet, oder per PayPal bequem online.

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