Lemgoer stellt in ZDF-Show seine Kochkünste unter Beweis

Lemgo. In wenigen Wochen wird der Lemgoer Julian Tappe bei der ZDF-Show &bdquo;Küchenschlacht“ zu sehen sein. Er selbst ist großer Fan und langjähriger Verfolger der Show und seit seiner Kindheit Hobbykoch. Für seinen Antritt in dem ZDF-Format spielen ein Mittelaltermarkt und Falafel eine Rolle.

Seine Lieblingsküche ist die asiatische &bdquo;in all ihren Facetten“, wie er selbst sagt. Seit seinem zwölften Lebensjahr kocht er regelmäßig. Ganz schön jung, oder? &bdquo;Meine Mutter war alleinerziehend und voll berufstätig, und ich wollte sie schon früh unterstützen.“ Kochen ist also ein Hobby, das ihn seit langer Zeit begleitet. Als er einmal auf einem Mittelaltermarkt Falafel gegessen hat, probierte er sich an den frittierten Bällchen. &bdquo;Nach längerem Experimentieren und Ausprobieren habe ich dann schließlich die meiner Meinung nach ideale Rezeptur entdeckt.“

Der Plan, bei der Show dabei zu sein, nahm schnell Gestalt an: &bdquo;Eines schönen Tages saß ich zu Hause und habe die Küchenschlacht geschaut und gesagt: Das wäre ja schon cool, wenn ich mal einem Sterne-Koch meine Falafel servieren könnte“. Das habe dann seine Frau direkt in die Tat umgesetzt und ihn dort beworben. Danach zogen einige Monate ins Land, bis sich die Redakteure aus Hamburg meldeten, um ihm mitzuteilen, dass sie ihn gerne dabei hätten. Die Falafel bereitet er übrigens noch immer regelmäßig zu, vor allem mittwochs, denn dieser Tag ist bei ihm Veggie-Tag.

Straffes Programm in der Hansestadt Die ZDF-Küchenschlacht ist eine Kochshow, in der Amateurköche gegeneinander antreten. Sie müssen verschiedene kulinarische Aufgaben lösen und ihre Gerichte vor einer Jury präsentieren. Am Ende jeder Sendung wird ein Sieger gekürt, der in die nächste Runde einzieht. Ziel ist es, der &bdquo;Küchenschlacht-Champion“ zu werden. Die Show wird von der Moderatorin Zora Klipp moderiert und von verschiedenen Juroren bewertet.

Bereit für die Großaufnahme? Zum Drehen ging es nach Hamburg, wo sich das Studio des ZDF befindet. Und es wurde im Akkord gedreht. In nur sechs Tagen wurden alle Folgen gefilmt. Alle Teilnehmer wurden rund um die Uhr vom Personal des Sets umsorgt und auf den Ablauf der Show gut vorbereitet. Obwohl am Set ein tolles Klima herrschte, wie sich Julian Tappe erinnert, spielte die Aufregung dennoch eine Rolle. &bdquo;Im Studio waren um die 60 Gäste und dann noch die ganzen Kameras – das ist eine ganz neue Erfahrung“, erinnert er sich. Trotzdem blickt Julian Tappe gerne auf diese Zeit zurück und rät jedem Hobbykoch, sich einmal dort zu bewerben und diese Chance wahrzunehmen. &bdquo;Am liebsten würde ich noch mal mitmachen, wenn sie mich denn lassen würden“, sagt er lachend.

Da die Folge mit Beteiligung des Lemgoers noch ausgestrahlt wird, darf er sich nicht über Ereignisse in der Show vor der Ausstrahlung äußern, aber so viel dürfe er verraten: Während der Show sei es zu einem Malheur gekommen, bei dem ihm der Kameramann dann aber zur Hilfe geeilt sei. Mit den ehemaligen Teilnehmern sei er sogar noch über eine WhatsApp-Gruppe in Kontakt. Am 10. Februar wird die entsprechende Folge um 14.45 Uhr im Fernsehen ausgestrahlt.

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