Internationale Supermärkte in Bielefeld: Hier gibt es Lebensmittel aus aller Welt

Bielefeld. Es ist inzwischen nichts außergewöhnliches mehr, dass in Supermärkten und Discountern Käse aus Frankreich, Wein aus Italien oder chinesische Nudeln angeboten werden. Doch die kleinen Abstecher in die Küchen und Märkte europäischer Nachbarländer oder weit entfernter Regionen sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was die Kundinnen und Kunden in den zahlreichen Spezialitätenläden erwartet, die es in Bielefeld gibt. Eine Übersicht über die verschiedenen Länder, die in der Teutostadt vertreten sind.

Asia Markt Bielefeld: Ein Supermarkt für die typisch asiatische Küche Im Dezember 2022 hat der Asia-Markt Ngoc Thao nach dem unfreiwilligen Wegzug vom Kesselbrink an seinem neuen Standort eröffnet. Und die Inhaberin Tran Nguyen sowie ihre Tochter (und Namensgeberin des Geschäftes) Ngoc Thao bereuen es nicht, einen kompletten Neustart gewagt zu haben. &bdquo;Viele Stammkunden sind direkt wiedergekommen“, sagt Tran Nguyen.

Für sie und Neulinge haben die beiden Frauen ihr Sortiment ausgeweitet, neben Reis, Nudeln und Soßen gibt es frisches Obst und Gemüse sowie Tiefkühlwaren. &bdquo;Wir haben eigentlich alles, was man für die asiatische Küche braucht“, so die Inhaberin. Und für die, die nicht selbst kochen wollen, soll es bald auch im Geschäft eine &bdquo;Heiße Theke“ geben.

Ein Markt für Spezialitäten aus Russland, der Ukraine und Osteuropa Mix Markt, Beckhausstraße 72. Öffnungszeiten: Montag - Freitag 9 bis 19 Uhr, Samstag 9 bis 16 Uhr.

Im ersten Moment könnte ein Kunde, der keine kyrillischen Buchstaben entziffern kann, sich im Mix Markt etwas verloren fühlen. &bdquo;Es steht aber auch immer auf Deutsch drauf, was drin ist“, verspricht Filialleiterin Maria Nikolaisen. Spezialitäten aus Russland, der Ukraine und Osteuropa stehen einträchtig in den Regalen nebeneinander, auch die Kundschaft ist international.

Beliebt sind aber oft die gleichen Produkte: die berühmte Süßmilch &bdquo;Moloko“, Pelmeni-Teigtaschen oder die mehr als 140 verschiedenen Sorten Konfekt, die individuell zusammengestellt werden können. Bemerkenswert ist neben einem Kaviar-Kühlschrank auch die Fleischtheke, in der es viele Innereien gibt. &bdquo;Unsere Leute essen das gern“, sagt Nikolaisen.

Griechische Bio-Feinkost in Bielefeld Pella Food - Greek Feinkost, Oldentruper Straße 2. Öffnungszeiten: Montag - Samstag 9 bis 19 Uhr.

Oliven sind ein fester Bestandteil der griechischen Küche, das ist durchaus bekannt. Aber als Marmelade beim Frühstück? Georgios Theodoridis wartet in seinem kleinen Feinkostmarkt mit einigen hellenischen Überraschungen auf – und mit vielen bekannten Köstlichkeiten, die man so aber trotzdem nicht in jedem Supermarkt findet. Öle, Kräuter, Säfte und natürlich auch Feta-Käse hat der Familienbetrieb im Programm. &bdquo;Vieles davon in Bio-Qualität“, betont Theodoridis, der selbst aus der nordgriechischen Stadt Pella stammt.

In der Kühlung führt er zudem Fisch und Fleischwaren wie Bifteki oder zypriotische Sheftalia. Angestoßen wird dann ganz im Geiste von Udo Jürgens mit griechischem Wein oder mit originalem Ouzo. Ein weiterer Clou: Bei Pella-Food wird auch gekocht, weshalb es regelmäßig frische Gerichte wie Moussaka gibt.

Bielefelds größter italienischer Supermarkt: Bella Italia am Osninghang Grande Mercato Andronaco , Osningstraße 2. Öffnungszeiten: Dienstag - Freitag 9 bis 18.30 Uhr, Samstag 9 bis 16 Uhr, Montag geschlossen.

Für Geschäftsführer Enrico Vincenti ist die große Salumeria mit unzähligen italienischen Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten das große Plus seines rund 1.100 Quadratmeter großen Marktes. Doch auch die Authentizität lässt viele Kunden immer wiederkommen: &bdquo;Der Slogan ,Wir sind Italien ist nicht einfach nur so dahingesagt“, sagt Vincenti.

90 Prozent der Mitarbeiter sind Italiener und mit Leib und Seele vom Fach – entsprechend kundig ist auch die Beratung zu den unzähligen Produkten von Pasta, Gebäck, Weinen, Tiefkühlware oder auch saisonalem Obst und Gemüse, das direkt aus &bdquo;Bella Italia“ an den Osninghang geliefert wird.

Bielefelds Supermarkt für indische und südostasiatische Spezialitäten

In den Regalen von Nadarajah Thayaharan gibt es Gerichte und Zutaten aus aller Herren Ländern. Der Schwerpunkt des seit 25 Jahren bestehenden Geschäfts ist allerdings Indien und Südostasien. Viele Obst- und Gemüsesorten bezieht das Familienunternehmen direkt vom Subkontinent. &bdquo;Da ist dann vieles bei, das man nicht im normalen Supermarkt bekommt“, sagt Thayaharan.

Das trifft auch auf die unzähligen Reissorten zu, die es auch gleich säckeweise zu kaufen gibt. Die Stammkunden freuen sich über frischen Fisch, fertige Currys oder auch die besonderen Gewürze, um sich eigene Mischungen zusammenzustellen. &bdquo;Wir haben alles da“, sagt Thayaharan.

Hot Dogs und Fleischbällchen: Schwedische Feinkost bei IKEA

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass der große Möbelmarkt im Bielefelder Süden nicht nur das Regal Billy, sondern auch einen gut sortierten Schweden-Shop mit skandinavischen Spezialitäten gibt. Auf 140 Quadratmetern gibt es neben Haferkeksen, Knäckebrot und Zimtschnecken auch Preiselbeersirup, Marmelade aus Moltebeeren und klassischen Gravad-Lachs. Legendär sind auch die Hotdog-Pakete für die Feier daheim. Und die nicht minder legendären schwedischen Kötbullar-Fleischbällchen gibt es inzwischen ganz im Sinne der Nachhaltigkeit auch vegetarisch als &bdquo;Plantbullar“.

Polnisches Spezialitätengeschäft in Bielefeld: deftige und süße Köstlichkeiten

Wer herzhafte Wurst liebt und noch nie beim polnischen Spezialitäten-Geschäft Lukullus war, hat was verpasst. Die Kühltheke von Inhaberin Urszula Skowronek ist prall gefüllt mit Krakauern, schlesischer Wurst oder der berühmten Rohpolnischen. Der Duft der Würste – und auch der vielen Käsesorten – bekommt aber regelmäßig Konkurrenz, wenn es das polnische Nationalgericht, den Eintopf Bigos gibt. &bdquo;Das kochen wir selber“, sagt Skowronek.

Nicht fehlen dürfen im Sortiment auch die berühmten Süßspeisen wie das Konfekt Vogelmilch aus Warschau oder die Mohnrolle.

Bielefelds afrikanischer Supermarkt Afrikiko Lebensmittel, Heeper Straße 60. Öffnungszeiten: Montag - Samstag 10.30 - 20 Uhr.

Die Feinheiten der afrikanischen Küche sind vielen Bielefeldern noch unbekannt. Daher sind die meisten Kundinnen und Kunden von Aosemond und Joseph Boateng in ihrem kleinen Fachgeschäft auch tatsächlich Afrikaner, die sich bei &bdquo;Afrikiko“ die Zutaten für ihre Leibgerichte besorgen.

Auf den knapp 60 Quadratmetern führt das Familienunternehmen unter anderem Reis, Bohnen und zahlreiche Varianten von Fufu, einem in West- und Zentralafrika weit verbreiteten und extrem beliebten Brei aus Maniok oder Yams. Yams gibt es auch frisch als Wurzel und Maniok tiefgekühlt im Bananenblatt als Bobolo-Brot.

&bdquo;Der Spanier“ - Spanisches Feinkostgeschäft in Bielefeld

Dass Bernardo Gomez seit inzwischen 13 Jahren mit seinem Feinkostgeschäft &bdquo;Der Spanier“ an der Jöllenbecker Straße anzutreffen ist, hat für ihn einen einfachen Grund: &bdquo;Es ist die Qualität“, sagt Gomez mit Stolz in der Stimme. Er bezieht seine Ware direkt von der iberischen Halbinsel, weshalb der Manchego-Käse, Serrano-Schinken oder die Chorizo-Wurst aus seiner Kühltheke nur wenig mit dem gemein haben, was in Supermärkten bei &bdquo;Spanischen Wochen“ angeboten wird.

Und auch in der Tiefkültruhe schlummern Köstlichkeiten, die es sonst kaum irgendwo gibt. Neben Fisch und Meeresfrüchten ist es vor allem das Iberico-Fleisch. &bdquo;Das ist von reinrassigen Schweinen, mit echter Eichelmast“, sagt Gomez. Der überzeugte Arminia-Fan rundet sein Angebot mit Weinen, Spirituosen, Reis für Paella und weiteren Leckereien ab. Zudem führt Bernardo Gomez auch traditionelle Töpferwaren.

Von Hirtenkäse bis Köfte: Dieser bulgarische Markt ist neu in Bielefeld BG BG Fevzii Varna , Feilenstraße 2 .

Er lebt schon länger in Bielefeld, seinen nach seinem Sohn Fevzii und seiner Heimatstadt Varna benannten Lebensmittelmarkt führt Mehmed Aliibryam allerdings erst seit Anfang 2023. &bdquo;Es gibt viele Bulgaren in Bielefeld“, sagt der Inhaber, der seinen Landsleuten, aber auch deutschen Freunden der Balkan-Küche auf knapp 100 Quadratmetern typischen Hirtenkäse, Kaschkawal-Käse oder bulgarische Wurstwaren anbietet.

Tiefgekühlt hat er Kebap und Köfte zum Grillen im Programm, abgerundet wird das Sortiment durch Süßwaren, Chips und Getränke wie das in Bulgarien beliebte, leicht süßliche Bier Boza.

Riesiges Angebot im türkischen Supermarkt in Bielefeld Bunt gemischt ist das Publikum, das im Kaya-Center einkauft. Bunt gemischt ist auch das Sortiment des Marktes: Ayran, Weinblätter, Suçuk oder Köfte – das Angebot auf rund 1500 Quadratmetern ist riesig.

Neben dem Schwerpunkt der türkischen Spezialitäten führt Ahmed Kaya auch arabische Feinkost oder Produkte aus Osteuropa. &bdquo;Was man hier nicht findet, findet man in der Regel auch woanders nicht“, sagt Kaya selbstbewusst. Stolz ist er neben der Frischetheke mit Halal-Fleisch auch auf die Obst- und Gemüse-Auswahl, die er zu großen Teilen direkt aus der Türkei bezieht.

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