Fleischerei in Kirchlengern produziert jetzt Veggie-Wurst

Jenny Westhues und Florian Weyand

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Die Spengemann-Geschäftsführer Michael (links) und Andreas Böke präsentieren die Veggie-Griller, die sie in Stift Quernheim entwickelt haben. - © Florian Weyand
Die Spengemann-Geschäftsführer Michael (links) und Andreas Böke präsentieren die Veggie-Griller, die sie in Stift Quernheim entwickelt haben. (© Florian Weyand)

Zwei Sorten der Bratwurst aus Kirchlengern gibt es mittlerweile als fleischlose Alternative. Mit der „Veggie-Wurst“ experimentiert der Inhaber seit 40 Jahren.

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