Döner für 1 Cent: Haus des Döners in Paderborn erwartet Riesenandrang

Paderborn. Ein echter Kracher zur Neueröffnung: Das &bdquo;Haus des Döners“ von Franchisenehmer Akin Mert in der Marienstraße wird am Donnerstag, 20. Februar, starten. Ab 14 Uhr geht es dabei mit einem Wahnsinnsangebot los, das für eine sehr lange Schlange sorgen dürfte.

Wer Döner liebt, der kann am ersten Tag für ganz wenig Geld viel genießen: Nur einen Cent kostet eine Portion - ein symbolischer Preis. Zumindest solange der Vorrat reicht. Für die bundesweite Franchise-Kette &bdquo;Haus des Döners“ ist das &bdquo;die klassische Werbung“, sagt der in Dortmund lebende Mert.

Auf grund der Erfahrungen aus Neueröffnungen in anderen Städten rechnet Mert mit einem sehr großen Andrang. Aus diesem Grund schreibt der Franchisegeber auch besondere Sicherheitsvorkehrungen vor. In der Marienstraße wird es deshalb einen Sicherheitsdienst geben. Insgesamt zehn Sicherheitskräfte sollen dafür sorgen, dass der Eröffnungsverkauf reibungslos laufen wird.

Dies war in der Vergangenheit nicht immer der Fall. So musste beispielsweise die Eröffnung in Freiburg im Januar von der Polizei abgebrochen werden. Das Sicherheitspersonal vor Ort hatte die Lage irgendwann offenbar nicht mehr unter Kontrolle, sodass es zu tumultartigen Szenen bei wartenden Gästen gekommen war.

Haus des Döners geht mit 220 Kilo Dönerfleisch an den Start Schon die zum Start zur Verfügung stehende Menge an Fleisch ist gewaltig: 220 Kilo Dönerfleisch (Hähnchen- und Kalbfleischspieße) können zubereitet und verkauft werden. Laut der Prognose der Franchisekette werde das Fleisch bis voraussichtlich etwa 19 Uhr reichen.

Um den erwarteten Andrang bewältigen zu können, wird es am Eröffnungstag auch im Imbiss mehr Personal geben. Acht Mitarbeitende werden sich um die Kundschaft kümmern - statt der vier bis fünf wie sonst.

Die geplanten Öffnungszeiten im &bdquo;Haus des Döners“ sind montags bis donnerstags von 11 bis 23 Uhr, freitags und samstags von 11 bis 2 Uhr sowie sonntags von 12 bis 23 Uhr. Mert erklärt, dass diese Zeiten in den nächsten Wochen je nach Kundschaft noch angepasst werden könnten. Bei Bedarf würden etwa die Öffnungszeiten am Wochenende verlängert.

Das vollständige Angebot gibt es im Paderborner &bdquo;Haus des Döners“ erst etwas später Laut eigener Auskunft auf der Franchise eigenen Internetseite wachse das &bdquo;Haus des Döners“-Konzept seit dem Start des ersten Standorts 2019 in Hürth beständig und etabliere &bdquo;sich durch hohe Qualität und ein zeitgemäßes Konzept in der Fast-Food-Landschaft“.

Neben Döner bietet Akin Mert in seiner Paderborner Filiale auf rund 70 Quadratmetern auch Falafel, Nuggets, Bulgurrollos, Sucuk, Halloumi sowie Salat und Pommes an. Bei den Saucen gibt es neben den klassischen Berliner Varianten (Kräuter, Knoblauch und scharf) auch Curry, Ketchup, Mayo und Juppi-Sauce.

Auf das vollständige Angebot werden die Gäste aber noch einen Tag warten müssen. Am Donnerstag wird nur Döner verkauft, betont Mert. Ab Freitag gibt es den Döner dann zum regulären Preis von 7,50 Euro.

Der Imbiss ist Teil zwei des Paderborner Projekts K8 Das &bdquo;Haus des Döners“ ist Teil der dreistufigen Entwicklung des Projekts K8, das die beiden Gebäude Marienstraße 13 und Königsplatz 8 umfasst. Wie Karoline Kontner, Tochter des Paderborner Textilunternehmers Ferdinand Klingenthal, kürzlich sagte, sei die 1982 erbaute Immobilie &bdquo;mittlerweile in die Jahre gekommen und durch die positiven Veränderungen an den Königsplätzen haben wir uns entschieden, diese Immobilie nun zu revitalisieren“.

Kontner ist eine Gesellschafterin der Klingenthal KG und seit 2021 für die Verwaltung und Entwicklung der Doppelimmobilie Marienstraße 13/Königsplatz 8 mitten im Königsquartier zuständig. Das &bdquo;Haus des Döners“ sei die zweite Stufe der K8-Entwicklung. Die erste war die Eröffnung der Storebox mit Lagermöglichkeiten neben der Tiefgaragenausfahrt vor einem Jahr. Schritt drei ist der bereits gestartete Ausbau der Wohnungen im oberen Bereich. Hier entstehen neben den bestehenden 13 Wohnungen zehn neue Wohneinheiten.

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